Хлеб "Тыквенный"

Применение смесей для хлебопечек обеспечит изделиям стабильное качество, значительно упростит технологический процесс.

500гр.
52,5р.
Хлеб "Тыквенный"

«Брэд Кюрбис плюс» концентрат для изготовления хлебобулочных изделий «Тыквенные», обладающие повышенной пищевой ценностью, с уникальным вкусом.

Преимущества

Применение  смеси  «Брэд Кюрбис плюс», позволяет приготовить тесто однофазным способом.

Хлеб, приготовленный из смеси  «Брэд Кюрбис плюс», обладает восхитительным вкусом  и ароматом тыквенных семян,  с равномерной мелкой пористостью, долго сохраняет свежесть.

Изделия богаты питательными веществами, витаминами, микро- и макроэлементами, высокоценными белками, ненасыщенными жирными кислотами, настоящий фитнес-продукт.

Технология приготовления

Рецептура:

Вода (20-25℃) 270±10 г; масло сливочное 30 г;   смесь «Брэд Кюрбис плюс»  500,0  г;  дрожжи сухие  4 г (прилагаются со смесью).  

Приготовление:

  1. Вынуть форму для теста (контейнер) и установить лопатку (мешалку) тестомеса.
  2. Заложить ингредиенты в  форму для теста (контейнер) в  порядке, указанном в рецептуре.
  3. Установить  форму для теста (контейнер) строго вертикально в хлебопечку.
  4. Установить и запустить программу  «1» («ОСНОВНАЯ»).
  5. Установить цвет корочки «ТЁМНАЯ».
  6. Нажать кнопку «ПУСК».
  7. По окончании выпечки, вынуть хлеб и поместить на решетку для охлаждения.

 

Состав:  термообработанная ржаная мука; семена тыквы, льна; экстракт ржаного солода,   закваска пшеничная; клейковина пшеничная,   семена подсолнечника, тростниковый сахар; кориандр,  тмин, морская соль, аскорбиновая кислота.

Пищевая  и энергетическая ценность смеси, в 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Влажность, %

Энергетическая ценность, ккал

9,3

5,4

51,7

13,1

282

Личный кабинет
Логин
Пароль
запомнить меня
Регистрация
Корзина Сделать заказ
  • Количество 4 штуки
    Сумма покупки 191 руб.
    Курсы валют ЦБ РФ
    Дата: 00:00 00:00
    Курс доллара 0.00 0.00
    Курс евро 0.00 0.00
    Приглашаем к сотрудничеству региональных представителей!